“种地不如搞养殖，养殖最好养肉牛。”这是金塔县古城乡新丰村养牛专业户潘晋辉的致富心得。随着近几年牛肉价格走高，潘晋辉靠肉牛养殖发家致富，成为群众心中的“牛人”。

在潘晋辉的养牛场，成群的牛圈养在一个个标准化牛栏里。今年50岁的潘晋辉是土生土长的金塔人，在家种过地，也去城里打过工。2014年，他了解到牛肉市场前景可观，消费者越来越推崇生态饲养，便打定主意养殖生态牛。

起初由于缺乏经验，潘晋辉走了不少弯路。经过外出考察学习，他学到了系统、科学、专业的管理养殖技术。在饲养场，潘晋辉定饲料种类、定饲喂和饮水时间、定管理日程，还根据肉牛增重情况，调整日粮配方和饲喂量，让肉牛出栏率大幅提高。

致富不忘众乡亲。潘晋辉成立了养牛专业合作社，将周边缺技术、缺经验的村民吸纳到合作社打工，不仅能赚“外快”，还为村民提供了交流探讨养殖经验的平台。

谈起今后的发展，潘晋辉说，他计划继续扩大养殖规模，并通过合作发展模式，带动更多群众发展养殖业，增收致富。（曹福俊）