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从吃饱到吃出健康 早餐营养不得忽视
时间:2023-12-26 18:11:51 阅读量:3610

12月22—24日,第二届中国营养师发展大会在天津举办。大会由全国各地区营养师协会、营养学会、健康管理协会等相关机构组织共同发起,中国营养师发展大会组委会主办。

本届大会以“健康产业赋能,营养价值创造”为主题, 50多位行业权威专家,全国60多个营养师协会, 70多个龙头企业及1000多位专业营养师参会,围绕“高”“专”“精”“广”四个维度,聚焦食养是体重管理、营养早餐、儿童营养等细分领域,展开学术交流与讨论,凝聚共识,推动创新,探讨营养健康行业面临的重大挑战和关键机遇,为全国营养健康从业群体贡献智慧与经验。

会议期间,安利公司宣布出资200万元,与中国营养学会合作成立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”,促进对早餐营养的基础性研究,倡导民众养成合理膳食习惯、培养健康生活方式。

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安利与中国营养学会合作设立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”


安利出资200万元 携手中国营养学会设立早餐科普基金

合理膳食是健康的基石,早餐是一天营养获取的开始,是主动健康的第一站。

中国营养学会理事长杨月欣介绍,我国居民对早餐营养重视不足,超过一成的人群做不到每天吃早餐,近九成人早餐品种单一。早餐质量不高,营养摄入不足、不均,错过全天最佳营养摄入时段,均会导致全天能量和营养素欠缺,从而降低大脑兴奋性,引发精神不集中、思维迟钝等问题,影响学习和工作效率。长此以往,会增加胃炎、胆结石、肥胖及心血管疾病等慢性病发生风险。

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中国营养学会理事长杨月欣

今年8月,中国营养学会合理膳食工作专家组,在安利纽崔莱营养与健康研究中心支持下,编写了《中国居民早餐营养健康模式》,指导公众重视早餐营养,通过吃好每日第一餐,养成健康生活方式,提升身体健康水平。

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中国居民早餐营养健康模式

《中国居民早餐营养健康模式》提出:

早餐食物量应占全天食物总量的25%-30%,能量供给与中晚餐相似。

要保证食物的多样性(至少四类品种以上)。快捷、方便和营养的早餐,应该包括谷物主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜和水果各1份;要特别注重食用富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和磷脂等的优质食物;注重食用含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等营养物质的食物;注重食用富含益生菌的食物,做到营养物质的均衡、充足和全面。

多食用高营养密度的食物,少食用油炸、腌制类食品及糕点等高油、高盐、高糖食品。


为持续推动合理膳食基础科研,科普早餐营养的重要意义,安利出资200万元,与中国营养学会合作设立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”。杨月欣介绍,该基金旨在聚合多方学术和科普力量,强化基础研究,普惠公众健康,未来3年内,将面向营养健康领域的科研和健康教育机构、高校、科普团体等开放申请。

安利(中国)研发及技术法规总经理彭先武表示,《中国居民早餐营养健康模式》对早餐营养的重要性,以及营养摄入的全面、均衡和时机等因素,从多角度给出科学指导;科普基金的设立,旨在希望鼓励更多专业科研团队,加入推动科学膳食、普及早餐营养健康模式的研究和科普活动中来,推动公众从“吃饱”“吃好”向“吃出健康”逐步转变。

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安利(中国)研发及技术法规总经理彭先武

 

领跑健康生活 安利推动全面健康

充足均衡的营养,为健康打下牢固基础;提升公众健康素养、践行健康生活方式,是实现全面健康最根本、最经济、最有效的方式。

以营养早餐为切口,安利公司大力倡导全面均衡营养理念,推动公众健康管理生活化、场景化、社群化。在“健康中国”建设的宏观政策背景下,安利深耕细作大健康赛道,将“全面健康推动者”作为企业定位,加大产品研发与创新力度,夯实数字化运营能力。

过去十余年间,安利开展了“健康中国 我们行动”等健康素养提升活动,科普疾病预防和膳食营养知识,走进全国100多个城市、累计覆盖人群过亿。赋能培训营销人员,线上“健康公益学院”汇聚了160万人,通过中国营养学会培训认证了超过6万人的营养健康顾问。打造了数十万个“大健康社群”,传播科学健康知识、提供专业化和个性化的健康解决方案,并支持鼓励消费者把知识变成行动,把行动变成习惯,让健康生活方式成为一种社会风尚。

 


责任编辑:白杨
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