敦煌壁画以其精湛的技艺和丰富的内涵，为我们展示了很多古人在重要节日的欢庆场景。在壁画中，我们可以看到各种各样的过年庆祝活动以及一些传统新春游戏的描绘。通过观察这些壁画，我们可以进一步了解敦煌的新春美食和歌舞庆祝活动。

莫高窟236窟（配图） 唐代敦煌新年办宴席时常采用分餐制，壁画中显示了宴席中的美食蒸饼、汤饼和环饼。

莫高窟61窟（配图） 很早以前的敦煌人种的是粟（小米）和黍（黄米）。而原产中亚的小麦沿着丝绸之路向东一路传到敦煌。后来小麦成为北方最主要的粮食作物，各种春节期间制作面食的场景也出现在敦煌壁画上。

榆林窟25窟（配图） 画面上是敦煌最著名的一位腰鼓舞者，在节庆的宴席上，她张开双臂，正用手掌敲击肚子前面硕大的腰鼓。一条腿高高盘起，长长的飘带在高速旋转中打转，全身上下充满力量和动感之美。

莫高窟296窟（配图） 敦煌周边的畜牧业提供了很多美味的肉食，在敦煌最受欢迎的肉食是牛羊肉。敦煌文书上就有“伏以今月一日……定兴郎君踏舞来，白羊羯壹口”，记录了正月初一人们踏歌舞吃烤全羊的情景。

莫高窟156窟（配图） 踏歌和踏舞是古人在度新春时的一种歌舞形式，壁画里有八位专业舞者，他们甩着长长的袖子、踏着整齐的步子，边走边跳，场面非常热闹喜庆。

莫高窟220窟（配图） 这是敦煌壁画上节庆期间的乐舞场面，中间四位舞者，两边十八位乐手。在舞者和乐队之间还有四位灯光师正往璀璨的灯轮上面放蜡烛，舞台后方还有一座高大的灯楼。现场歌舞升平、流光溢彩，热闹程度不输今天的综艺晚会，可以说是一场大唐的春节联欢晚会。

（转自《甘肃日报》）