在西北地区，有一种用玉米面做成的糊状面食叫馓饭，四季可食。但是，由于馓饭一般是热着吃最香，所以，它最适合冬季吃，可以御寒，是农村冬天里简单而又常见的美食。馓饭的传统做法是，左手拿面粉攥紧摇... [详情]

是一种具有西部特色的小食品。将新鲜的羊血掺少许面粉，加料后灌入羊肠内，投入沸水内紧烫片刻捞出凉冷，切成一厘米薄厚的斜片，放入油鏊中炕炙，现炕现吃，热吃为佳。炕羊肠有止痢、止泻的功能。 ... [详情]

入口前剥去硬壳，里面是一小团鱿鱼的嘴圈肉，如同一粒牛筋，韧脆之外，有鱿鱼浓厚的海鲜味，有趣味得很，我感觉比吃田螺的趣味性更高。酒泉超市里生鸡爪的价格比翅根的价格还要高一点，“掌中宝”又是鸡爪的精华所在，价格绝... [详情]

水龙头不得消停，老张的粗腰上系着一条花围裙，正美滋滋地忙着又洗又冲：“下卤锅的东西一定要洗得干干净净，有一点点不干净就把整锅卤水都弄坏了。”传说里的孟婆汤，应该就是一锅卤水。... [详情]

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3月4日，2023年酒泉市“享约春天  寻味酒泉”美食节启动仪式在富康购物中心举行，酒泉市副市长靳巧荣出席启动仪式并宣布活动启动。 据了解，此次美食节是全省&ldquo... [详情]

当晚，沙州食驿的1800只红灯笼亮起。刹那间，敦煌仿佛变回了千年前的丝路驿站模样，灯火辉煌、车水马龙、商贾云集，一派繁荣景象。摊位前，食客们排着队等待品尝美食。（王斌银）... [详情]

眼下，正是蜜瓜的成熟季。图为温室大棚管理人员查看蜜瓜成熟情况。 [详情]

芥末是黄色,辣根粉是白色,也都以辛辣味著称,而且价格低廉,有的饭馆老板会为辣根制品添加绿色,让顾客看着心情愉快,或者本来就是想以此把辣根混同于山葵。酿皮的料汁除了酸辣香,最要紧的一样味道来自芥末,没有芥末的辛... [详情]