大概三秒钟的停顿后，老张说:“过就过么，有啥办法。”面端上来，是一碗拉条子，浇了牛肉汤，另带几片牛肉和几样配菜，尝一尝，忽然就想起那一碗羊肉汤拉条，想起那位女老板，那时她的汤十八年陈，她的女儿也十八岁，正准备... [详情]

操着一口地道的酒泉话、笑容憨厚的李玉和,给人第一印象是踏实。说起制作美食来,他的眼睛里闪着光,火候、器皿、食材、调料……美食制作的每道环节他都有独到见解。... [详情]

海南另有若干出人意料的食物，像当地人用来煮粥或拖面煎炸的一种蜥蜴类小动物“坡马”，还有姑娘们爱蘸一点盐吃的小小杨梅，都很有特点。一次到乡下同学家去，同学母亲端出一簸箩刚出炉的烧馍，两三米远都能闻到热烈的花椒香... [详情]

在烤蛋糕的摊子前，我想象那种小粮仓形的蛋糕模子，应该是一个圆形的小盏，糕点师傅把蛋糕糊挖到模具里，不用太满，蛋糕烤熟的过程中，它自己会膨大饱满起来，中间因为充满气孔而变得松软。... [详情]

我想象不远的将来，有志之士会找到新的传播方式，大家深夜里放的“毒”比现在更加高级，不仅能让我们看到美食的色彩，理解美食的意境，欣赏美食的摆盘，还能闻到视频里一道毛血旺的麻辣鲜香。... [详情]

姑奶奶,你再夹一块我细嚼嚼) 再夹一茎没炒没烫没蒸没煮过的白菜丝入口,惭愧,这么多年吃白菜,我等于是活活把白菜糟蹋了。我家种白菜的时节,城里来了客人,我爹才掰掉白菜的八九片叶子,已经饱受客人非议:太糟蹋呀,太... [详情]